Wo Handwerk auf Genuss trifft - werde Teil unserer Patisserie-Produktion
Wir suchen aktuell: Konditor-Confiseur (m/w/d) als Pâtissier 80-100% in Luzern
Dein zukünftiges Aufgabengebiet
Du arbeitest aktiv bei der handwerklichen und maschinellen Herstellung unserer hochwertigen Patisserie-Produkte mit.
- Du übernimmst vielseitige Vorbereitungsarbeiten für Patisserie- und saisonale Spezialitäten, inklusive Rüsten und Bereitstellen der benötigten Arbeitsmaterialien.
- Du unterstützt bei der Weiterverarbeitung von Torten und Patisserie-Artikeln, zum Beispiel beim Einsetzen von Füllungen, Dressieren von Garnituren und beim sorgfältigen Ausgarnieren.
- Du stellst Füllmassen nach Rezepturen her und fertigst kleinere Dekorelemente für unsere Produkte an.
- Du trägst Mitverantwortung für die Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Du reinigst Anlagen, Maschinen, Gerätschaften und Arbeitstische gemäss den vorgegebenen Reinigungsplänen.
Dein Profil
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur, Bäcker-Konditor oder Koch EFZ – oder bringst mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit.
- In dieser Position arbeitest du im Tagesbetrieb von Montag bis Sonntag ab 3:00 Uhr (Achtung, keine ÖV-Anbindung möglich). In der Regel hast du an zwei Wochenenden (SA+SO) im Monat frei.
- Du bist mobil oder wohnst in unserer Nähe, damit einem frühen Arbeitsbeginn nichts im Wege steht.
- Du besitzt fachliches Know-how und kreative Ideen zur Weiterentwicklung unserer Torten.
- Teamorientierte und selbständige Arbeitsweise.
- Du hast Interesse an kontinuierlicher Weiterbildung und Einarbeitung.
Was dich erwartet
- Enge Begleitung bei der Einarbeitung durch deinen persönlichen Bachmann-Buddy.
- Förderung deiner beruflichen Weiterbildung.
- Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem wachsenden Unternehmen.
- Ein junges, dynamisches Team mit 25 Mitarbeitern.
- Arbeitsbedingungen gemäss GAV der schweizerischen Bäcker-Confiseriebranche (42.9-Stunden-Woche, 5 Wochen Ferien, 6 bezahlte Feiertage)
So geht es weiter
- Werde jetzt einen Teil unserer Erfolgsgeschichte und bewirb dich online. Bitte klicke auf den Button.
- Bei Fragen steht dir gerne unsere Ansprechpartnerin unverbindlich zur Verfügung.
- Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschliessend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.
Klingt das gut? Dann bewirb dich jetzt. Wir freuen uns auf dich!
Deine Ansprechpartnerin
Frau Daniela Vetter
Kontakt
Confiseur Bachmann AG
Werkhofstrasse 20
6005 Luzern
+41 41 227 70 70
