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Wir suchen dich!

Koch (w/m/d) 100 % in Luzern

Deine Hauptaufgaben

    • Herstellung von warmen und kalten Komponenten für Menüs und Salate (z. B. Teigwaren, Gemüse, Saucen, Fleisch usw.)
    • Bedienung und Pflege von modernen Küchengeräten (z. B. Kippkocher, Kombidämpfer, Schockfroster etc.)
    • Sicherstellung der qualitativ einwandfreien und termingerechten Produktion gemäss Vorgaben
    • Einhaltung der betrieblichen Rezepturen, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
    • Mitarbeit bei der Portionierung und Vorbereitung für die Weiterverarbeitung oder Auslieferung
    • Reinigung und Unterhalt des Arbeitsbereichs gemäss Reinigungsplan

    Dein Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung
    • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Produktionsküche von Vorteil
    • Freude an der Arbeit mit modernen Produktionsmitteln und standardisierten Prozessen
    • Selbständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
    • Gutes Verständnis für Zahlen sowie sichere Anwendung grundlegender Mathematik (Berechnungen von Rezepturen, Mengen, Gewichten und Proportionen)
    • Belastbar, teamfähig und flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten

    Deine Arbeitszeiten

    • Frühschicht: 04:00 bis ca. 14:00 Uhr (gelegentlich Start ab 03:00 Uhr, inkl. Wochenend-Einsätze)
    • Alternativ möglich: Tagschicht ab ca. 06:00 Uhr

    Wir bieten

    • Wir sind im Gesamtarbeitsvertrag für die schweizerische Bäcker-Confiseriebranche unterstellt. Die durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit beträgt 42,9 Stunden. Pro Jahr erhalten die Mitarbeitenden fünf Wochen Ferien sowie sechs bezahlte Feiertage.
    • Einen Arbeitsplatz mitten in Luzern - zentral, charmant und gut erreichbar. Solltest du mit dem Auto zur Arbeit fahren wollen, stehen dir kostenpflichtige Parkplätze zur Verfügung.
    • Ein herzliches, motiviertes Team in einem Familienbetrieb mit viel Tradition und Leidenschaft
    • Geregelte Arbeitszeiten mit Planungssicherheit
    • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
    • Moderne Produktionsküche mit zeitgemässer Infrastruktur
    • Weitere Benefits findest du auf unserer Karriereseite

    Deine Ansprechpartnerin

    Frau Daniela Vetter

    Kontakt

    Confiseur Bachmann AG
    Werkhofstrasse 20
    6005 Luzern

    +41 41 227 70 70




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